時(shí)尚輕餐飲VI設(shè)計(jì)——年輕化戰(zhàn)略基因的品牌打造

餐飲業(yè)近幾年發(fā)展趨勢(shì)迅速，特別是品類的多樣化針對(duì)特定人群推出差異化視覺(jué)形象，引起了極高的關(guān)注度，但隨之而來(lái)的是品牌同質(zhì)化的重大挑戰(zhàn)，反而對(duì)品牌認(rèn)知和場(chǎng)景化體驗(yàn)形成很強(qiáng)的品牌壁壘，所以輕餐飲品牌必須戰(zhàn)略升級(jí)。

而且從輕餐飲品牌長(zhǎng)久發(fā)展來(lái)看，VI形象打造將文化元素融入到空間設(shè)計(jì)和時(shí)尚的生活方式中，打造具有時(shí)尚潮流的特色輕餐飲品牌，反而對(duì)于年輕消費(fèi)主體有更深層次的感官刺激，構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)品牌認(rèn)知，成為輕餐飲品牌突破壁壘的關(guān)鍵。

所以輕餐飲品牌差異化打造最重要的戰(zhàn)略解碼是“創(chuàng)新”，秉承與眾不同的全局思維，貫穿時(shí)尚餐飲文化基因，以其個(gè)性餐飲品牌的新形勢(shì)向年輕消費(fèi)者準(zhǔn)確傳達(dá)核心價(jià)值理念，從而樹(shù)立一個(gè)時(shí)尚健康優(yōu)質(zhì)的年輕化品牌，占據(jù)市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)者地位。

時(shí)尚輕餐飲（鮮榨果汁）的差異化突圍之旅－品牌全案策劃

現(xiàn)市場(chǎng)上以各式茶飲的品牌層出不窮，在華南地區(qū)引領(lǐng)著當(dāng)下的消費(fèi)時(shí)尚（如喜茶、奈雪的茶、貢茶等壟斷各種SHOPPINGMALL,），無(wú)論認(rèn)知還是品牌體驗(yàn)形成了很強(qiáng)的品牌壁壘；客戶希望能緊隨喜茶產(chǎn)品和品牌形象，以低價(jià)為主要優(yōu)勢(shì)進(jìn)行品牌創(chuàng)立。和客戶溝通后左右格局創(chuàng)新體說(shuō)服客戶放棄走模仿喜茶的戰(zhàn)略思考。‘

“與其更好，不如不同”，作為深圳知名的品牌塑造機(jī)構(gòu)，左右格局深刻認(rèn)識(shí)到在充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，新銳品牌的價(jià)格優(yōu)勢(shì)無(wú)法構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)品牌認(rèn)知，更無(wú)法撼動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)者的地位，初創(chuàng)品牌一定秉承“與眾不同”品牌構(gòu)建思路，差異性成為新銳品牌突圍的關(guān)鍵。

檸檬小品應(yīng)該從模式創(chuàng)新，渠道創(chuàng)新，品牌認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)新等系統(tǒng)品牌構(gòu)建上塑造差異性，結(jié)合客戶的“人財(cái)物”等資源稟賦，在品牌創(chuàng)建前期就結(jié)合經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的前瞻性思考，讓品牌戰(zhàn)略落地，拒絕廢動(dòng)作。

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 高端外賣餐廳品牌個(gè)性VI視覺(jué)設(shè)計(jì)案例

外賣餐廳的興起成為餐飲行業(yè)中最大品類之一，隨著各大平臺(tái)外賣的流行，企業(yè)也深刻意識(shí)到在如今這個(gè)容易復(fù)制、高標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品中，傳統(tǒng)餐飲早已不符合年輕消費(fèi)觀，所以企業(yè)必須擺脫行業(yè)痛點(diǎn)，塑造高吸引力的品牌形象。品牌VI視覺(jué)設(shè)計(jì)將塑造自身餐廳品牌差異化，創(chuàng)造個(gè)性形象，占領(lǐng)消費(fèi)者心智。

Boom Bowl是一家擁有友好個(gè)性的Poke外賣餐廳，餐廳想擴(kuò)大品牌影響力，讓品牌戰(zhàn)略目標(biāo)落地，成為外餐行業(yè)的領(lǐng)先者。
所以品牌VI視覺(jué)設(shè)計(jì)的目標(biāo)是通過(guò)其富有魅力和友好的個(gè)性，創(chuàng)造一個(gè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手完全區(qū)別開(kāi)來(lái)的品牌，占領(lǐng)顧客心智，從而在市場(chǎng)上占據(jù)舉足輕重的地位。
解決方案：該項(xiàng)目的品牌身份是基于視覺(jué)識(shí)別的元素混合餐廳文化，品牌包裝形象設(shè)計(jì)與實(shí)用性和個(gè)性化密切相關(guān)。動(dòng)態(tài)排版基于視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)和圖標(biāo)，傳達(dá)構(gòu)成外賣餐廳中菜肴的組成：主食、蛋白質(zhì)、配料和裝飾品。除此之外，圖標(biāo)的元素設(shè)計(jì)與整體品牌調(diào)性相統(tǒng)一，并可產(chǎn)生變化，以此傳達(dá)外賣餐廳多功能的差異化優(yōu)勢(shì)。

Boom Bowl高端外賣餐廳品牌個(gè)性VI設(shè)計(jì)既代表了視覺(jué)文化的不同元素，也傳達(dá)了生活的飲食樂(lè)趣，所以差異化品牌VI設(shè)計(jì)使企業(yè)形象快速進(jìn)入消費(fèi)者心智中。

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MIX EAT 輕餐飲企業(yè)品牌vi設(shè)計(jì)

 MIX EAT 中文翻譯為“ 混合吃“，餐廳位于墨西哥，主創(chuàng)食物沙拉，也可以說(shuō)該餐飲是“沙拉吧”餐廳，企業(yè)運(yùn)用精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和獨(dú)特的視覺(jué)設(shè)計(jì)成就了這家餐飲店。

“打破單調(diào)”是創(chuàng)建高級(jí)優(yōu)質(zhì)沙拉吧的整體概念，成為了創(chuàng)建品牌的基本調(diào)性。從名字、文字游戲開(kāi)始，選擇當(dāng)?shù)丶?lì)的文學(xué)和食物混合在一起，創(chuàng)造一個(gè)獨(dú)特的沙拉或菜肴的動(dòng)力，這一品牌與健康食品品牌相關(guān)的刻板印象形成沖突，成為一個(gè)難忘的餐飲品牌定位。

餐飲品牌VI設(shè)計(jì)的視覺(jué)呈現(xiàn)

提出新的內(nèi)飾設(shè)計(jì)，搭配出室內(nèi)令人驚訝的功能空間和驚喜的觸摸感覺(jué)是以“視覺(jué)識(shí)別元素”為發(fā)展的關(guān)鍵，通過(guò)一個(gè)主標(biāo)識(shí)體現(xiàn)了品牌的圖形樣式。其中的標(biāo)志是由“MIX”覆蓋重疊的文字商標(biāo)，用斜線代表十字架，用黃色代表在一個(gè)路口，它們共同喚起混合、中點(diǎn)和平衡的整體概念。 X成為最容易辨認(rèn)的元素，其優(yōu)勢(shì)在于它在餐飲品牌中上餐廳品牌上成為被忽視的對(duì)象，幫助MIX EAT 從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，并將自己輕松定位于消費(fèi)者中。

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